Nutritional value of cereal products, beans, and starches
- Författare
- (Volume editor, Geoffrey H. Bourne)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Karger | 1989 | Schweiz, Basel | vii, 260 sidor. : tab., diagr. | 3-8055-4992-X |